Ayam Kuning
pollo cotto con latte di cocco indonesiano

Babi Kecap Indonesiano
maiale saltato in padella con salsa di soya dolce indonesiana

Gamberoni al Latte di Cocco all’Indonesiana

Gamberoni al Miele all’Indonesiana
gamberoni marinati con salsa di soya, salsa d’ostriche e miele

Kaeng Khiao Wan Gai Thailandese
pollo e fagiolini cotti con curry, verde e latte di cocco

Orata al Vapore alla Vietnamita
filetto d’orata con funghi shitake al profumo di zenzero

Pla gung Gamberoni alla Thailandese
gamberoni con salsa tipica con citronella e foglie di kaffir lime

Rendang Sapi Indonesiano
bocconcini di manzo cotti con latte di cocco e un misto di aromi, piatto tipico di Sumatra

Satè Ayam Indonesiano
6 spiedini a spiedini di pollo marinati con salsa di soya tipica e aromi misti

Satè Sapì Indonesiano
Spiedini di manzo marinati con salsa di soya tipica e aromi misti, accompagnato da salsa di arachidi

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